Ο Νερόμυλος της Κουγιούκας είναι ένα παραδοσιακό πετρόκτιστο κτίριο.γενιές τις ρίζες τους. Ακριβώς όπως και το όνομά της συμβολίζει πόσο κοντά είναι ο τούρκικος και ο κυπριακός λαός. Το Κουγιούκα βγαίνει από την τούρκικη λέξη Koyiou kaya ,που σημαίνει Μεγάλος Πέτρινος Λάκκος.
Ο Νερόμυλος της Κουγιούκας ήταν ένας από τους σημαντικότερους από ,τον 19ου αιώνα μέχρι τα μέσα του 20ου , στην επαρχία Πάφου. Η αναπαλαίωση του Νερόμυλου ήταν ιδιωτικής πρωτοβουλίας και έγινε περίπου το 2007.
Στον Νερόμυλο υπάρχουν : παραδοσιακό καφενείο και εστιατόριο ,κελάρι παλαίωσης κυπριακών οίνων ,πωλητήριο παραδοσιακών ειδών και εργαστήρι παραδοσιακών προϊόντων. Στο εργαστήρι παρασκευάζονται καθημερινά αρτοσκευάσματα και άλλα προϊόντα με τις παραδοσιακές μεθόδους. Επίσης υπάρχει και το μουσείο όπου μπορούμε να ζήσουμε μια σπάνια εμπειρία σχετικά με την κυπριακή λαογραφία και παράδοση.
